{{{ مربي التين}}}

{{{ مربي التين}}}




3كيلو من التين الطازج


25حبه مسمار ( قرنفل)


3كيلو من السكر الخشن


4أكواب من الماء


عصير أربع ليمونات مصفى


قليل من الجوز ( اختياري)


الطريقة


اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا


أضيفي إليه السكر والقرنفل والجوز
( في حال إستخدام الجوز)


واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد إضافة


الليمون أثناء ذلك أرفعي القرنفل بالملعقة بعد


رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا


ثم في المرطبانات اغلقيها بحكام